czwartek, 15 listopada 2012

Ciasteczka korzenne na choinkę

Przygotowania do świąt czas zacząć. Poszukuję więc przepisu idealnego na ciasteczka korzennne. Na pierwszy rzut idą kwadraciki z cynamonem:)






Czas: ok. 30 minut
Ilość porcji: cała blaszka, około. 40 małych ciasteczek
Składniki
  • 1 szklanka mąki
  • ok. 100 g masła
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 łyżka przyprawy do pierniczków
  • 1 jajko 

Suche składniki wymieszać, posiekać schłodzone masło na kopczyku z mąki, dodać jajko i zagnieść. Schłodzić kilka minut w lodówce. Rozwałkować i wyciąć foremką ciasteczka. Słomką wycinamy otworki na wylot (później po wystudzeniu przewlekamy przez tą dziurkę wstążkę i robimy zawieszkę). Piec na papierze kuchennym ok 15 min w temp 150-170'C.



1 komentarz: